Срок годности молока

Подборка наиболее важных документов по запросу Срок годности молока (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Судебная практика

Позиции судов по спорным вопросам. Гражданское право: Срок годности
(КонсультантПлюс, 2025)
...Согласно заключению эксперта Торгово-промышленной палаты... от 12.11.2020 N... масло сливочное Крестьянское... не соответствует ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное" по показателям массовая доля жира и соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира.
Постановление Двенадцатого арбитражного апелляционного суда от 08.08.2022 по делу N А12-7528/2022
Требование: Об отмене постановления о привлечении к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.
Решение: В удовлетворении требования отказано.
05 августа 2021 года в ходе проведения проверки установлено, что в холодильном оборудовании "Позис" с маркировкой "Молочные продукты" пищеблока, среди прочей продукции надлежащего качества находилась продукция с истекшим сроком годности - сметана 15%, 1 упаковка (400 г), изготовитель ООО "Русмолоко", с датой изготовления 03.07.2021, сроком годности 30 суток (срок годности истек 02.08.2021).

Статьи, комментарии, ответы на вопросы

Статья: Правовая природа бонусов покупателю по договору поставки и их место в системе способов прекращения обязательств
(Челышева Н.Ю.)
("Нотариус", 2022, N 6)
Договор поставки относится к категории предпринимательских договоров, что подразумевает необходимость соблюдения ряда специальных требований к его условиям. Так, согласно ст. 9 Федерального закона от 28 декабря 2009 г. N 381-ФЗ "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации" <3> цена договора поставки продовольственных товаров определяется соглашением сторон. Стороны договора поставки вправе предусмотреть включение в его цену вознаграждения, выплачиваемого покупателю, осуществляющему торговую деятельность, в связи с приобретением им у поставщика определенного количества продовольственных товаров. При этом Правительством РФ утвержден Перечень социально значимых продовольственных товаров, за приобретение определенного количества которых не допускается выплата вознаграждения <4>. Приведенное ограничение направлено на защиту слабой стороны торгового оборота - конечного потребителя поставляемых товаров. Целью такого запрета является предотвращение увеличения объемов сбыта скоропортящихся и потому небезопасных продуктов питания (со сроком годности менее 10 дней - куриное мясо, молоко и хлеб) одному покупателю за счет снижения цены. Другие подобные ограничения по предоставлению скидок в сфере отношений поставки в зависимости от потребительских свойств товара призваны не допускать проведения коммерческими организациями, реализующими такие товары, дискриминационной политики в отношении отдельных субъектов или целых категорий лиц по тем или иным основаниям.
Статья: Оценка эффективности реализации мер по повышению материального содержания российских пенсионеров и разработка альтернативных мер их социального обеспечения
(Сафонов А.Л., Некипелова Д.В.)
("Социальное и пенсионное право", 2023, N 2)
Проблема со сбытом продукции существует и у крупных розничных сетей, но уже носит иной характер, а именно обязательство по утилизации нереализованной продукции с истекающим сроком годности. В большей степени это касается скоропортящихся товаров: молочной продукции, хлебобулочных изделий, плодоовощной продукции, мяса, рыбы и т.д., т.е. тех товаров, которые составляют основу рациона исследуемых нами групп населения. Естественно, что утилизация таких товаров влечет за собой дополнительные затраты для торговых сетей. При этом большинство товаров не успевают утратить свои товарные свойства и могут быть употреблены в пищу до истечения сроков годности. Существует инициатива, при которой торговым сетям предлагается передавать всю такую продукцию на благотворительность, однако, пока не устранены препятствия в налоговом законодательстве, которые делают такой процесс для них невыгодным, этого добиться будет сложно. Набирает обороты и волонтерское движение под названием "фудшеринг" (от англ. food - еда и share - делиться), смысл которого заключается в посредничестве между точками торговли и общепита, готовыми бесплатно отдать непроданную еду, и нуждающимися людьми <17>. Ежегодно, по данным АНО "Фудшеринг", в Российской Федерации утилизируют около 18 млн тонн продуктов, при этом силами всех волонтеров удается раздать не более 1 - 1,5% от этого объема, поэтому деятельность волонтеров хоть и имеет положительное влияние, но не решает эту проблему полностью <18>. Очевидно, что при вмешательстве государства можно будет достичь куда больших результатов. В первую очередь необходимо устранить существующий барьер в виде налогообложения товаров (отмена НДС и налога на прибыль), передаваемых торговыми сетями на благотворительность. Во-вторых, возможно обязать торговые сети организовать специальные социальные полки для товаров с близким к истечению сроком годности, которые реализуются с хорошей скидкой или которые даже можно взять бесплатно.

Нормативные акты

Постановление Правительства РФ от 31.12.2020 N 2463
(ред. от 17.05.2024)
"Об утверждении Правил продажи товаров по договору розничной купли-продажи, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование потребителя о безвозмездном предоставлении ему товара, обладающего этими же основными потребительскими свойствами, на период ремонта или замены такого товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих обмену, а также о внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации"
35. В случае осуществления продавцом предпродажного фасования и упаковки продовольственных товаров, цена которых определяется на основании установленной продавцом цены за вес (массу нетто) товара, на расфасованном товаре указывается его наименование, вес (масса нетто), цена за единицу измерения товара или вес (масса нетто) товара, цена отвеса, дата фасования и срок годности.