Требования к организации питания детей

Подборка наиболее важных документов по запросу Требования к организации питания детей (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Формы документов

Судебная практика

Позиции судов по спорным вопросам. Бюджетные организации: Закупка продуктов питания
(КонсультантПлюс, 2024)
...Установление... данных требований... направлено на удовлетворение потребностей заказчика в товаре с необходимыми показателями цены, качества и надежности, обеспечивает эффективное использование денежных средств при закупке товара необходимого качества с учетом осуществляемой учреждением медицинской деятельности, в том числе связанной с санаторным лечением детей, что предопределяет повышенные требования к приобретаемым для организации питания детей продуктам.
Подборка судебных решений за 2022 год: Статья 14.43 "Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов" КоАП РФ"Отклоняя доводы учреждения о том, что оно не является субъектом административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 2 статьи 14.43 Кодекса, суды обоснованно указали, что учреждение предоставляет услуги по дневному уходу за детьми, в том числе, является производителем продукции, непосредственно приготовленной для организации питания детей, следовательно, обязано соблюдать положения Закона N 184-ФЗ, Закона N 29-ФЗ и ТР ТС 021/2011, требования которых обязательны к исполнению. Учреждение применительно к спорной продукции является субъектом административной ответственности, предусмотренной частью 2 статьи 14.43 Кодекса. Спорная продукция подлежала вводу в оборот, путем использования ее при приготовлении и обеспечении питанием воспитанников детского сада."

Статьи, комментарии, ответы на вопросы

Статья: Юридическая ответственность субъектов туристской деятельности (туристического обслуживания)
(Кудреватых А.С.)
("Туризм: право и экономика", 2024, NN 1, 2)
В лагере отсутствовали документы, подтверждающие прохождение профессиональной подготовки, аттестацию и медицинское обследование тренеров; не представлены документы об образовании, о квалификации и специальных знаниях, об отсутствии (наличии) судимости; в палаточном лагере отсутствует медицинский работник, выявлены нарушения требований организации питания детей, отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов питания <33>.
Ситуация: Как заключается договор на организацию питания в школе?
("Электронный журнал "Азбука права", 2024)
соблюдать нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах, а также санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей в таких коллективах, к поставляемым пищевым продуктам для питания детей, их хранению и т.д. В частности, по общему правилу для обучающихся должно быть организовано двухразовое горячее питание (завтрак и обед).

Нормативные акты

Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ
(ред. от 13.07.2020)
"О качестве и безопасности пищевых продуктов"
(с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2022)
соблюдать нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах, а также санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей в организованных детских коллективах, к поставляемым пищевым продуктам для питания детей, их хранению.
Приказ Роспотребнадзора от 20.01.2022 N 18
"Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов, ответы на которые свидетельствуют о соблюдении или несоблюдении контролируемым лицом обязательных требований), применяемых Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, ее территориальными органами и подведомственными ей федеральными государственными учреждениями при проведении плановых контрольных (надзорных) мероприятий (рейдовых осмотров, выездных проверок) при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за эксплуатацией помещений, зданий, сооружений, оборудования, а также за деятельностью хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение отдельных работ или оказание отдельных услуг, и хозяйствующих субъектов, которые в процессе своей деятельности обеспечивают безопасные условия труда"
(Зарегистрировано в Минюсте России 25.02.2022 N 67473)
Приложение N 24