Журнал бракеража пищевых продуктов

Подборка наиболее важных документов по запросу Журнал бракеража пищевых продуктов (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Формы документов

Судебная практика

Постановление Седьмого кассационного суда общей юрисдикции от 31.05.2024 N 16-2066/2024 (УИД 66RS0051-01-2023-001129-37)
Категория спора: Привлечение к административной ответственности.
Требования: Об отмене постановления о привлечении к ответственности по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения.
Решение: Дело направлено на новое рассмотрение.
в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений хозяйствующим субъектом МБОУ СОШ с. Кошай не проводится документирование и контроль за пищеблоком и питанием детей (7 декабря 2022 года в 11:52 обнаружено, что журнал бракеража готовой пищевой продукции ведется не в полном объеме - отсутствует запись о выдаваемой готовой пищевой продукции для детей 1 - 4 класс, для детей 1 - 4 класс ОВЗ).

Статьи, комментарии, ответы на вопросы

Статья: Частные детские сады - споры с ними властей
(Демидова И.)
("Жилищное право", 2020, N 3)
Многочисленны нарушения норм СанПиНов по организации питания. Это - "примерное меню, меню-раскладка не представлены. Журналы бракеража готовых блюд и бракеража поступающих продуктов питания отсутствуют. Где и кем производится приготовление пищи (готовых блюд) для детей, зачастую неизвестно.

Нормативные акты