Как изменится пищевая маркировка "Светофор" и чего ждать производителям

Роспотребнадзор планирует скорректировать свои рекомендации о добровольной маркировке пищевой продукции цветами светофора в зависимости от ее состава.

Во-первых, ведомство предлагает бизнесу маркировать продукты не только из расчета на 100 г/мл, но и на порцию — 250 г/мл. Таким образом, потребителям будет проще понять, сколько соли, сахара и жиров содержится в единице продукта.

Во-вторых, к маркировке "Светофор" планируют подключить производителей безалкогольных напитков. Вероятно, речь идет о напитках с подсластителями с природным или заданным химическим составом. Сейчас упомянутые рекомендации по цветовому обозначению на такие товары не распространяются.