Пример N 2. Диагноз: недостаточность очень длинноцепочечной ацил-КоA дегидрогеназы (VLCAD) с ранней манифестацией

Возраст 12 мес.

Масса - 12 кг.

Расчет диеты исходя из потребности в энергии, а также соотношения жиров:

А) Рассчитываем потребность в энергии:

В возрасте в 12 мес. Потребность в энергии составляет 80 ккал/кг/сут

Рекомендуемая калорийность питания в сутки - 12 x 80 = 960 ккал

Б) Рассчитываем жиры:

25% - 30% энергии должны обеспечивать жиры, из них 20 - 25%% MCT, рассчитываем необходимое количество в граммах.

Количество общего жира:

25% от 960 ккал - 240 ккал/сут

9 ккал - 1 г жира

240 - x

X = 240 / 9 = 27 г общ. жира

Количество MCT:

20% от 960 ккал - 192 ккал

8,3 ккал - 1 г MCT

192 - x

X = 192 / 8,3 = 23 г MCT

В) Максимальные интервалы между кормлениями 4 часа днем, 6 часов ночью, что соответствует 6 приемам пищи.

Калорийность разового кормления примерно составляет 960 ккал / 6 = 160 ккал

Количество общего жира в разовом кормление примерно составляет 27 г / 6 = 4,5 г

Количество MCT в разовом кормление примерно составляет 23 г / 6 = 3,8 г

Примерное меню для ребенка 12 мес.