Приложение 7.3. Мойка и дезобработка консервных и пресервных банок

┌──────────┬──────────┬──────────┬───────────┬─────────┬─────────┐

│ Вид тары │Замочка и │ Мойка │ Промывка │Обезжири-│Подсушка │

│ │механиче- │ │ │вание │ │

│ │ская │ │ │ │ │

│ │очистка │ │ │ │ │

├──────────┼──────────┼──────────┼───────────┼─────────┼─────────┤

│Металли- │ │Горячей │ │Острым │Путем │

│ческие │ │проточной │ │паром │стекания │

│банки │ │водой с │ │ │(банки в │

│ │ │температу-│ │ │перевер- │

│ │ │рой 65 - │ │ │нутом ви-│

│ │ │85° C │ │ │де) или │

│ │ │ │ │ │струей │

│ │ │ │ │ │горячего │

│ │ │ │ │ │воздуха │

│ │ │ │ │ │(60° C) │

├──────────┼──────────┼──────────┼───────────┼─────────┼─────────┤

│Стеклобан-│ │В горячей │ │То же │То же │

│ка чистая,│ │(65 - │ │ │ │

│новая │ │85° C) │ │ │ │

│ │ │воде путем│ │ │ │

│ │ │2-кратного│ │ │ │

│ │ │ополаски- │ │ │ │

│ │ │вания или │ │ │ │

│ │ │в горячей │ │ │ │

│ │ │проточной │ │ │ │

│ │ │воде (65 -│ │ │ │

│ │ │85° C) │ │ │ │

├──────────┼──────────┼──────────┼───────────┼─────────┼─────────┤

│Стеклобан-│В раство- │3% ще- │2-кратная │Острым │Путем │

│ка б/у │ре, содер-│лочным │промывка │паром │стекания │

│ │жащем 3% │раствором │в горячей │ │(банки в │

│ │каустиче- │с темпера-│воде с │ │перевер- │

│ │ской соды,│турой 65 -│температу- │ │нутом ви-│

│ │2% силика-│85° C │рой 65 - │ │де) или │

│ │та натрия,│ │85° C │ │струей │

│ │1,5% три- │ │и давлени- │ │горячего │

│ │натрийфос-│ │ем воды │ │воздуха │

│ │фата не │ │2 кг/кв. см│ │(60° C) │

│ │менее 10 │ │ │ │ │

│ │мин. <*> │ │ │ │ │

├──────────┼──────────┼──────────┼───────────┼─────────┼─────────┤

│Полимерные│ │ │В проточ- │ │Подсушка │

│банки и │ │ │ной воде с │ │в струе │

│крышки, │ │ │температу- │ │воздуха с│

│кроме ба- │ │ │рой 60 - │ │темпера- │

│нок из по-│ │ │65° C │ │турой │

│ливинил- │ │ │ │ │60 - │

│хлоридной │ │ │ │ │65° C │

│пленки │ │ │ │ │ │

│(ПВХ) │ │ │ │ │ │

│<**>, но- │ │ │ │ │ │

│вые, чис- │ │ │ │ │ │

│тые │ │ │ │ │ │

├──────────┼──────────┼──────────┼───────────┼─────────┼─────────┤

│Новая с │В 1%-ном │В воде с │В проточ- │В │Ополаски-│

│нарушением│растворе │температу-│ной воде с │0,004% │вают в │

│режима │кальцини- │рой 60 - │температу- │(1 г │проточной│

│хранения и│рованной │65° C │рой 60 - │на 25 л │воде │

│упаковки │соды с │в течение │65° C │воды) │2 мин. │

│ │температу-│двух мин. │ │растворе │Подсушка │

│ │рой 60 - │ │ │марганце-│в струе │

│ │65° C │ │ │вокислого│воздуха с│

│ │не менее │ │ │калия в │темпера- │

│ │10 мин. │ │ │течение │турой │

│ │<*> │ │ │5 мин. │60 - │

│ │ │ │ │<***> │65° C │

├──────────┼──────────┼──────────┼───────────┼─────────┼─────────┤

│Полимерные│В 2%-ном │ │Проточной │В │Ополаски-│

│банки и │растворе │ │водой с │0,004% │вают в │

│крышки б/у│кальцини- │ │температу- │(1 г │проточной│

│<**> │рованной │ │рой 60 - │на 25 л │воде │

│ │соды с │ │65° C │воды) │2 мин. │

│ │температу-│ │в течение │растворе │Подсушка │

│ │рой 60 - │ │двух мин. │марганце-│в струе │

│ │65° C │ │ │вокислого│воздуха с│

│ │не менее │ │ │калия │темпера- │

│ │10 мин. с │ │ │<***>. │турой │

│ │последую- │ │ │Раствор │60 - │

│ │щей меха- │ │ │меняют │65° C │

│ │нической │ │ │при появ-│ │

│ │очисткой │ │ │лении бу-│ │

│ │щетками │ │ │рой ок- │ │

│ │<**> │ │ │раски │ │

└──────────┴──────────┴──────────┴───────────┴─────────┴─────────┘